下海摸蜆

是日請假到貝澳摸蜆。

一開始在岸邊巳摸到兩大隻，

之後陸續有來！

後來我愈行愈深，

希望有多些收穫。

果然有著落！

不過都頗為疲累，

因為今晨太早起床的關係，

理應要瞓多陣。

又，其實中型蜆比較惹味。

因為煮大蜆火喉要夠適中，

否則過熟肉質就會比較韌。

返到屋企負責烹調個位，

當然不是我。